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初夏樂(lè )章,SIGEP China 2024 甜蜜閉幕!

初夏樂(lè )章,SIGEP China 2024 甜蜜閉幕!


SIGEP China 2024

· 甜蜜奏響城市樂(lè )章 ·


2024年4月24日-26日,我們在深圳再次相聚!我們共同見(jiàn)證了一場(chǎng)甜蜜的盛會(huì ),SIGEP China 2024 深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會(huì )完美收官!

風(fēng)雨中,SIGEP China為深圳帶來(lái)了三天清涼又甜蜜的盛會(huì )!整場(chǎng)展會(huì )共有405展商,展出面積40000+平米,共約29,390位專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾共同奔赴這場(chǎng)夏日甜蜜狂歡盛宴!




甜蜜樂(lè )章|啟幕儀式

SIGEP China深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會(huì )于4月24日上午10時(shí)在深圳會(huì )展中心(福田)盛大開(kāi)幕,匯集了100+來(lái)自意式手工冰淇淋、烘焙、咖啡的行業(yè)大咖、行業(yè)協(xié)會(huì )及領(lǐng)館以及各大媒體參與。


在開(kāi)幕式現場(chǎng),科隆展覽(北京)有限公司的董事總經(jīng)理Michiel Kruse先生發(fā)表了開(kāi)幕致辭,"今年,科隆展覽再次攜手意大利展覽集團,在中國市場(chǎng)延續意大利SIGEP展會(huì )享譽(yù)全球45年的甜蜜事業(yè)。我相信,這是意大利SIGEP品牌在中國市場(chǎng)最受期待的亮相。雙展聯(lián)動(dòng),將全球知名品牌與其新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢和新形式集中展示,拓展更為廣泛的美食邊界。"


意大利展覽集團的食品項目組總經(jīng)理Flavia Morelli女士表示,"SIGEP China是SIGEP全球系列展會(huì )的重心。在第二屆的盛會(huì )上,我們將為行業(yè)打開(kāi)歐洲技藝與中國千年烹飪傳統相結合的想象力,為整個(gè)行業(yè)帶來(lái)新創(chuàng )意,呈現整個(gè)行業(yè)新的未來(lái)。在這個(gè)獨特的平臺上,您將會(huì )發(fā)現令人興奮的新產(chǎn)品,會(huì )見(jiàn)優(yōu)質(zhì)供應商,和專(zhuān)家同臺交流,并建立寶貴的網(wǎng)絡(luò )鏈接。"


國際專(zhuān)蜜賽事業(yè)甜

#Bread in the City-國際烘焙大賽

中國區選拔賽

 <<< 烘焙藝術(shù),奏響城市樂(lè )章 


Bread in the City-國際烘焙大賽中國區選拔賽于4月26日圓滿(mǎn)畫(huà)上句號!本次獲勝團體賽冠軍將一同代表中國直飛意大利,參加Bread in the City的全球總決賽,與世界各地的佼佼者一較殊榮。


經(jīng)過(guò)3天的同臺競技、技藝切磋,獲得通往意大利總決賽門(mén)票的團體賽冠軍選手終于揭曉!



團體冠軍

徐偉男&林業(yè)強


#世界西點(diǎn)女神杯(中國區選拔賽)

 <<< 甜蜜征程,加冕甜蜜女神


今年是“世界西點(diǎn)女神杯”比賽第一次進(jìn)入中國舉行選拔賽,在SIGEP China 2024現場(chǎng)選出了一位杰出女性西點(diǎn)師,并前往2025年SIGEP Rimini參加全球總決賽。這場(chǎng)比賽專(zhuān)為女性西點(diǎn)師而設,展現了她們在西點(diǎn)制作領(lǐng)域的力量和才華,為比賽增添了獨特的魅力。


四位優(yōu)秀的女性西點(diǎn)師,在2天的激烈角逐中,也誕生了一位前往意大利參加全球總決賽的西點(diǎn)女神!


· 冠軍 ·

歐湘湘


#CTI咖啡拉花&趣味沖煮賽

 <<< 逐夢(mèng)咖啡,綻放杯中之美


CTI咖啡拉花大賽至今已走過(guò)九年,為熱愛(ài)拉花的咖啡師們在不斷升級的賽事中共同探索咖啡世界,本次比賽的冠軍選手順利晉級全國總決賽!行云流水的拉花動(dòng)作看似容易,卻從打奶泡開(kāi)始就暗含玄機,在邏輯層面講求落點(diǎn)、速度、時(shí)機,感性上則比拼心理素質(zhì)、美的感知、共情能力。


· 冠軍 ·

鄢宇恒


在展會(huì )現場(chǎng)的CTI趣味沖煮賽,觀(guān)眾們得以欣賞咖啡師行云流水的沖煮手法,看著(zhù)清澈開(kāi)水鉆過(guò)咖啡變成琥珀色的咖啡湯液,在咖啡飄香的包圍下,接收咖啡帶來(lái)「忙里偷閑」的治愈。

· 冠軍 ·

唐慧穎


甜蜜市集



甜蜜即將續寫(xiě)


SIGEP China 2024圓滿(mǎn)閉幕!感謝來(lái)自世界各地的展商、觀(guān)眾、嘉賓、選手和評委們的共同努力!專(zhuān)屬于手工冰淇淋、咖啡以及烘焙的故事還將續寫(xiě)。

2025年,SIGEP China將繼續致力于為意式手工冰淇淋、西點(diǎn)、咖啡、烘焙和巧克力行業(yè)五大品類(lèi)搭建專(zhuān)業(yè)的B2B平臺,并將以更大的規模,更豐富的內容與您繼續牽手。

2025年4月24至26日

期待與您再度甜蜜相會(huì )



















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