芒果的功效 吃芒果好不好

   芒果果實(shí)營養(yǎng)價值極高，維生素A的含量比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素（硒、鈣、磷、鉀等）含量也很高。

　　1、芒果的營養(yǎng)價值之抗菌消炎：

　　芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾�。�

　　2、芒果的營養(yǎng)價值之防癌抗癌：

　　芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益；

　　3、芒果的營養(yǎng)價值之祛痰止咳：

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用；

　　4、芒果的營養(yǎng)價值之降低膽固醇、甘油三酯：

　　芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾�。�

　　5、芒果的營養(yǎng)價值之明目：

　　芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

　　以上為芒果的營養(yǎng)價值表現(xiàn)，根據(jù)芒果的營養(yǎng)成分，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者是不能吃芒果的，過敏性體質(zhì)也得慎吃芒果。

 　　來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)