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2016年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前景展望豬肉是中國(guó)的主要肉類(lèi)消費(fèi)品種,生豬業(yè)更在中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位。從國(guó)際視角看,中國(guó)的生豬養(yǎng)殖及豬肉消費(fèi)約占全球總量的一半,穩(wěn)居世界第一,對(duì)于全球生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。以國(guó)內(nèi)視角看,"豬糧安天下",生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國(guó)計(jì)民生問(wèn)題,與社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展關(guān)系重大。隨著近年來(lái)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展,中國(guó)的養(yǎng)殖養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了一些變化,在轉(zhuǎn)型時(shí)期,面臨著一些突出問(wèn)題,已經(jīng)開(kāi)始影響到產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和城鄉(xiāng)居民的日常生活。 據(jù)中經(jīng)未來(lái)產(chǎn)業(yè)研究院(www.19baogao.com)發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示,2015年國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量繼續(xù)下降,同比降幅為9.31%。存欄量已經(jīng)達(dá)到2012年以來(lái)的最低水平。2015年12月是能繁母豬存欄量最低的月份,國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.70%,同比下降11.40%。能繁母豬存欄數(shù)量環(huán)比已經(jīng)連續(xù)28個(gè)月出現(xiàn)不同程度的下滑,連續(xù)21個(gè)月同比降幅超過(guò)5%,但能繁母豬存欄量下降趨勢(shì)已經(jīng)放緩。 從生豬價(jià)格走勢(shì)來(lái)看,2015年國(guó)內(nèi)活豬均價(jià)約為15.17元/kg,較2014年相比上漲了1.70元/kg,漲幅為12.62%,較近5年均值相比上漲了0.06%。2015年除1月和2月外,各月份國(guó)內(nèi)活豬均價(jià)均高于2014年。2015年生豬價(jià)格走勢(shì)大體分為4個(gè)階段,1至3月中下旬,豬價(jià)整體延續(xù)2014年的低迷態(tài)勢(shì),國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)整體購(gòu)銷(xiāo)相對(duì)清淡,養(yǎng)殖戶(hù)惜售挺價(jià)難敵終端肉類(lèi)市場(chǎng)需求疲軟利空,同時(shí)2015年春節(jié)前國(guó)內(nèi)生豬出欄同比增加,但屠宰場(chǎng)需求增幅有限,部分屠宰場(chǎng)為去庫(kù)存,傳統(tǒng)春節(jié)的節(jié)日效應(yīng)并未出現(xiàn),豬價(jià)提振的現(xiàn)象,3月份豬價(jià)開(kāi)始下跌至年內(nèi)最低點(diǎn),國(guó)內(nèi)活豬的平均價(jià)格為12.27元/kg,較年初相比下跌了8.30%,同比上漲了1.83%。自2014年9月生豬價(jià)格調(diào)頭下跌開(kāi)始至2015年3月,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格連續(xù)下跌接近7個(gè)月,累計(jì)下跌幅度達(dá)到17.54%。3月下旬至8月上旬,豬源大減,國(guó)內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量持續(xù)下降,養(yǎng)殖業(yè)整體去產(chǎn)能情況異常嚴(yán)重,市場(chǎng)適重豬源大幅減少,供應(yīng)趨緊,"病死豬""康復(fù)豬"等問(wèn)題將肉類(lèi)食品安全問(wèn)題再次推上風(fēng)口浪尖,屠宰場(chǎng)收購(gòu)壓力大增。為保障收購(gòu)任務(wù)不斷上調(diào)收購(gòu)價(jià)格,生豬價(jià)格逆勢(shì)大漲,持續(xù)上漲接近5個(gè)月,8月豬價(jià)上漲至年內(nèi)最高點(diǎn),價(jià)格為18.16元/kg,較年初相比上漲了35.72%,同比上漲24.73%。8月中旬至11月中旬,養(yǎng)殖戶(hù)出欄有所提高,生豬市場(chǎng)供應(yīng)增加,屠宰場(chǎng)完成收購(gòu)任務(wù)后相繼下調(diào)收購(gòu)價(jià)格,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格沖高后小幅回落,同時(shí)部分地區(qū)冷凍肉陸續(xù)出庫(kù),天氣轉(zhuǎn)涼,生豬疫情高發(fā)也對(duì)生豬出欄起到一定推進(jìn)作用,生豬價(jià)格持續(xù)下調(diào)。此期間,供需博弈初顯,豬價(jià)偏弱調(diào)整。11月豬價(jià)較年初相比上漲了22.79%,同比上漲16.61%。11月下旬至12月下旬,需求回暖,出欄增加,豬價(jià)節(jié)前震蕩前行。 從豬肉價(jià)格走勢(shì)來(lái)看,2015年國(guó)內(nèi)豬肉平均價(jià)格為24.55元/kg,同比上漲了9.21%,較近5年均值相比上漲了0.77%。2015年豬肉價(jià)格走勢(shì)與活豬價(jià)格大體一致,2015年3-12月豬肉價(jià)格均高于2014年同期。2015年3月中旬后豬肉價(jià)格基本上呈現(xiàn)逐步上漲走勢(shì)。到9月上漲至年內(nèi)最高點(diǎn),均價(jià)達(dá)到28.2元/kg,較年初相比上漲26.06%,同比上漲17.99%。9月下旬豬肉價(jià)格止?jié)q回落,直到12月趨穩(wěn),12月豬肉均價(jià)為到25.93元/kg,較年初相比上漲15.91%,同比上漲13.33%。 來(lái)源:中經(jīng)未來(lái)產(chǎn)業(yè)研究院 【 關(guān)閉窗口 】 |
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