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中國預(yù)期成為全球最大的精典美食市場

　　百樂嘉利寶為日益增長的專業(yè)中國巧克力工匠群加強(qiáng)擴(kuò)展其精典美食工業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
　　
   百樂嘉利寶中國工廠于2008年落戶蘇州，自此開始在中國市場的征程
　　● 百樂嘉利寶的精典美食工業(yè)為巧克力工匠、糕點(diǎn)師、面包店、酒店、餐廳與餐飲服務(wù)商提供貼身產(chǎn)品與服務(wù)，銷售量四年內(nèi)翻倍
　　● 公司重申對(duì)中國市場的承諾
　　
　　上海巧克力學(xué)院成立于2008年，是為專業(yè)手工領(lǐng)域的巧克力使用者而設(shè)的教學(xué)培訓(xùn)中心，旨在提升學(xué)員專業(yè)技能
 
　　中國上海，2017年3月30日 –隨著中國的巧克力專業(yè)使用客戶數(shù)量與日俱增，全球食品工業(yè)高品質(zhì)巧克力與可可產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者百樂嘉利寶集團(tuán)增強(qiáng)了其精典美食工業(yè)服務(wù)，并擴(kuò)大了其產(chǎn)品范圍以滿足客戶的需求。
 
　　百樂嘉利寶的精典巧克力與可可產(chǎn)品供巧克力工匠、糕點(diǎn)師、面包店、酒店、餐廳與餐飲服務(wù)商等專業(yè)人士使用。這些客戶是百樂嘉利寶中國精典美食業(yè)務(wù)的增長源泉和動(dòng)力。該公司的中國精典美食部門銷售量從2012/13財(cái)年至2015/16財(cái)年的過往四年內(nèi)翻倍。
　　
　　主廚Jean-Marc Bernelin正在上海巧克力學(xué)院展示巧克力成型技術(shù)
　　百樂嘉利寶首席執(zhí)行官Antoine de Saint-Affrique今天在上海媒體發(fā)布會(huì)上表示：“精典美食工業(yè)對(duì)百樂嘉利寶的中國業(yè)務(wù)非常重要，這個(gè)部門的業(yè)務(wù)正高速成長。中國是世界人口最多的國家，的確有潛力成為全球精典美食業(yè)規(guī)模最大的市場，這已毋庸置疑。” 他還說：“至于中國何時(shí)成為最大市場，我們非常期待。因此，百樂嘉利寶正為巧克力工匠、糕點(diǎn)廚師與其他巧克力專業(yè)用戶不斷拓展我們?cè)谥袊漠a(chǎn)品與服務(wù)選擇�！�
 
　　據(jù)歐睿信息咨詢公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，亞太區(qū)今后幾年預(yù)期成為增長速度最快的巧克力市場之一。中國的巧克力糖果市場預(yù)期從現(xiàn)今的28億美元到2021年增長至約39億美元。
 
　　據(jù)百樂嘉利寶中國區(qū)總經(jīng)理張家淇介紹，隨著可支配收入的增長，中高收入人群將推動(dòng)未來幾年巧克力禮品、頂級(jí)巧克力與精致口味巧克力產(chǎn)品的銷售量 。張家淇還表示，中國消費(fèi)者追求巧克力潮流，不僅對(duì)健康有益的巧克力感興趣，還喜愛包括綠茶在內(nèi)的新口味，并通過嘗試創(chuàng)新巧克力獲得新鮮體驗(yàn)。
 
　　百樂嘉利寶的發(fā)展計(jì)劃包括精典食品服務(wù)與產(chǎn)品系列的全面加強(qiáng)：
　　● 為專業(yè)巧克力使用者提供一系列更新的高品質(zhì)巧克力與可可產(chǎn)品，包括知名歐洲品牌CallebautTM （嘉利寶）、Cacao BarryTM （可可百利）卡瑪（Carma）TM與梵豪登專業(yè)品牌； 
　　● 推出加速城市戰(zhàn)略, 擴(kuò)展覆蓋中國10多個(gè)大城市的營銷活動(dòng)；
　　● 在中國領(lǐng)先社交媒體微信上推出數(shù)字營銷平臺(tái)，建立廚師與巧克力工匠社群，致力于服務(wù)想要提升專業(yè)技能并與同行業(yè)交流的廚師們； 
　　● 在歐洲與全球客座廚師的帶領(lǐng)之下，近日全新升級(jí)的上海巧克力學(xué)院在過去一年已成功舉辦60余節(jié)課程和巧克力展示，培訓(xùn)了超過2200名學(xué)員，幫助他們提升專業(yè)技能并了解巧克力行業(yè)的趨勢與創(chuàng)新。
 
　　首席執(zhí)行官Antoine de Saint-Affrique 總結(jié)道：“我們作為全球可可與巧克力領(lǐng)導(dǎo)者的宏愿非常明確——我們必須成為每個(gè)重要市場的領(lǐng)導(dǎo)者，中國毫無疑問是其中一個(gè)�！�
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