上海洽愛納食品機(jī)械有限公司

    上海洽愛納食品機(jī)械有限公司是200萬元注冊資金的民營有限責(zé)任公司，是專業(yè)從事果蔬保鮮技術(shù)和保鮮加工設(shè)備的研制、開發(fā)、制造，集科、工、貿(mào)為一體的高新技術(shù)企業(yè)�，F(xiàn)在公司的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋蔬菜、水果、鮮花、水產(chǎn)品、熟食品等整個(gè)保鮮“冷鏈”系統(tǒng)。公司擁有國內(nèi)最早從事真空預(yù)冷，貯藏保鮮研究，享有盛譽(yù)的著名專家、學(xué)者和經(jīng)驗(yàn)豐富的員工。公司已研制開發(fā)了許多適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)果蔬和食品保鮮貯藏加工的重要設(shè)備主要產(chǎn)品包括：
（１）VC型系列真空預(yù)冷保鮮設(shè)備；
（２）果蔬類食品前處理流水線加工設(shè)備；
（３）JY型自復(fù)壓減壓保鮮貯藏試驗(yàn)機(jī)；
（４）真空減壓保鮮庫；
（５）LTF全自動真空低溫油炸膨化機(jī)；
（６）VFD型真空預(yù)冷干燥兩用試驗(yàn)機(jī)及凍干機(jī)；
（７）DV型系列真空急速冷卻機(jī)；
（８）MC果蔬真空預(yù)冷滅蟲機(jī)；
 
    公司經(jīng)理2000年開發(fā)設(shè)計(jì)的VC系列真空冷卻保鮮設(shè)備是已通過上海市科委鑒定的市級新產(chǎn)品，并獲得了科技證書和高新技術(shù)轉(zhuǎn)化項(xiàng)目證書，經(jīng)科技情報(bào)研究所查新認(rèn)定為國際先進(jìn)水平。

    中央領(lǐng)導(dǎo)溫家寶總理在二OO一年十二月十一日就我公司擁有的這項(xiàng)保鮮技術(shù)和設(shè)備在推廣應(yīng)用上作了重要批示：“要重視和加強(qiáng)果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用和推廣。這項(xiàng)工作，要同營銷、出口、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營結(jié)合起來，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益”。
技術(shù)來源：在多年從事真空預(yù)冷技術(shù)研究和設(shè)備生產(chǎn)的同時(shí)，對基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)工作等方面，都有一定的經(jīng)驗(yàn)積累和技術(shù)儲備，自行開發(fā)、研制。公司截止2004年已獲得國家發(fā)明專利權(quán)3項(xiàng)；

    “冷鏈”系統(tǒng)設(shè)備及保鮮技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品和食品保鮮加工中必備生產(chǎn)手段。真空預(yù)冷保鮮設(shè)備可用于果蔬快速去除“田間熱”，降低“呼吸熱”，因而大大延長果蔬保鮮貯藏期，提高保鮮質(zhì)量。真空急速冷卻機(jī)針對于工廠化生產(chǎn)，用于魚、肉、家禽、主食、果蔬、面點(diǎn)、油炸食品，豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期，從高溫快速冷卻到常溫的食品。
實(shí)行全部國產(chǎn)化、產(chǎn)品系列化、操作自動化、控制智能化。達(dá)到國際二十一世紀(jì)先進(jìn)水平。已成為國內(nèi)真空冷卻保鮮設(shè)備最具專業(yè)技術(shù)水平的生產(chǎn)企業(yè)。

    溫家寶總理的批示為我們提供了新的思路。我們有信心，有決心在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，把果蔬保鮮事業(yè)做強(qiáng)做大，走一條集保鮮加工、設(shè)備制造于一體的產(chǎn)業(yè)化之路，將有利于推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭能力，促進(jìn)農(nóng)民收入的增長，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

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