國聯(lián)水產(chǎn)致力于從水產(chǎn)加工企業(yè)向國際水產(chǎn)食品運營商轉(zhuǎn)型
昨日，國聯(lián)水產(chǎn)公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正加工對蝦產(chǎn)品。這批“元寶蝦”將運往上海，銷售給美國百勝集團。陳煜 攝
說起國聯(lián)水產(chǎn)(國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司簡稱)，你會想到什么?把湛江蝦賣到全世界?兩次打贏美國貿(mào)易官司?內(nèi)地唯一供港活蝦企業(yè)?湛江第一家創(chuàng)業(yè)板上市企業(yè)?
身上貼著諸多“標簽”的國聯(lián)，正在探索國際化、多元化發(fā)展，并屢有斬獲，力圖實現(xiàn)從一家水產(chǎn)加工企業(yè)向具備國際競爭力的水產(chǎn)食品運營商的嬗變，成為湛江水產(chǎn)企業(yè)“走出去”的先行者。
打造餐飲連鎖企業(yè)的中央廚房
就在不久前，國聯(lián)水產(chǎn)成為一家全球知名餐飲連鎖企業(yè)的供應商。為此，國聯(lián)水產(chǎn)經(jīng)歷了復雜的談判，通過了一整套嚴苛的準入制度審查。這意味著國聯(lián)水產(chǎn)成為知名餐飲連鎖企業(yè)的中央廚房。
“中央廚房是餐飲工業(yè)化的核心發(fā)動機�！眹�(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢表示，國聯(lián)水產(chǎn)按照連鎖餐飲的需求，建設集現(xiàn)代物流技術(shù)和系統(tǒng)管控服務，為客戶提供從交易采購、倉儲、質(zhì)檢、加工包裝、冷鏈、分銷配送等服務的新型平臺。簡單來說，就是將原料蝦按照菜單制作成成品或者半成品，配送到各連鎖經(jīng)營店進行二次加熱或者銷售組合后銷售給顧客。
在位于吳川的國美工廠，主要生產(chǎn)休閑食品、裹粉類食品和熟制產(chǎn)品。目前工廠二期已動工，預計明年9月正式投產(chǎn)，新工廠將裝備美國雷創(chuàng)自動剝蝦系統(tǒng)、日本�，斒孔詣庸塾驼ㄏ到y(tǒng)，屆時將大大提升自動化和智能化水平。
近年來，國聯(lián)還致力于打造大眾家庭的外賣廚房，不斷研發(fā)新產(chǎn)品推向市場，芙蓉蝦、椰絲面包蝦、蝦肉腸、蝦肉丸等加工產(chǎn)品獲得好評，還推出了中國第一款對蝦方便菜品水煮香辣蝦、干鍋麻辣蝦等系列產(chǎn)品，市場反響不俗。
蝦苗獲評“中國十大健康安全種苗”
在實現(xiàn)多元化發(fā)展的同時，“專業(yè)做蝦”作為國聯(lián)水產(chǎn)的起家之本和核心優(yōu)勢，并未被忽視。近年來，該公司擴大了對蝦工廠化養(yǎng)殖和工廠化育苗試驗規(guī)模，利用生物水培技術(shù)、天然生物餌料、水循環(huán)技術(shù)等，打破原有傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，以綠色、環(huán)保、健康思路尋求產(chǎn)業(yè)破局。
在國聯(lián)種苗基地可以看到，種苗生活在無病菌病毒海水中，培殖的活藻、活輪蟲、豐年蟲及橈足類是蝦苗的主要餌料。基地通過育苗環(huán)境控制、營養(yǎng)均衡充足、病害檢測與預防、提高免疫功能等，保證了蝦苗質(zhì)量。
今年“國聯(lián)1號”蝦苗在湛江、廣西區(qū)域售出放養(yǎng)的1.5億尾蝦苗的養(yǎng)殖效果得到了客戶好評，成功率達到七成。今年四月，“國聯(lián)1號”被評為“中國十大健康安全種苗”。
國聯(lián)要賣世界名優(yōu)水產(chǎn)
在海洋世界里，蝦并不像人們想象的那么弱小，一只完全成長的大指蝦蛄彈出重拳的力量相當于一顆點22口徑手槍子彈的威力。作為中國“出口蝦王”的國聯(lián)水產(chǎn)，帶著蝦蛄一般的能量和拼勁，響應國家“走出去”戰(zhàn)略，布局世界優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)資源。
從2013年開始，依靠美國SSC公司平臺，國聯(lián)水產(chǎn)把握信息行情，整合全球海產(chǎn)資源，提升國內(nèi)外訂單管理能力，成功實現(xiàn)扭虧為盈，銷售規(guī)模再創(chuàng)新高。
通過對全球海產(chǎn)資源和采購鏈的整合，國聯(lián)水產(chǎn)業(yè)從一家中國采購、全球銷售的公司蛻變?yōu)槿虿少彙⑷蜻\營的公司。自從成功并購美國桑尼威公司以來，國聯(lián)水產(chǎn)先后將阿根廷紅蝦、南極冰魚、美國深水小龍蝦等天然水產(chǎn)品擺上消費者的餐桌。此外，還和生鮮電商展開了合作，不斷開拓新興市場。
來源：湛江日報
