當前位置：首頁 > 全部 > 冷凍冷藏

冷庫有效容積計算

一、冷庫噸位計算：

1、裝配式輕鋼結構冷庫：

裝配式輕鋼結構冷庫噸位＝冷藏間的內容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量。

裝配式輕鋼結構冷庫冷藏間的內容積＝（庫內）長×寬×高（立方）；

裝配式輕鋼結構冷庫的容積利用系數(shù)（堆垛）： 500～1000 立方＝0.40；

1001～2000 立方＝0.50；2001～10000 立方＝0.55；10001～15000 立方＝0.60；裝配式輕鋼結構冷庫的容積利用系數(shù)（貨架）：4 – 6 層貨架，有效容積*0.5； 6 – 8 層貨架，有效容積*0.6；8 – 10 層貨架，有效容積*0.8 ；10 層以上貨架：有效容積*1.0 – 1.4；

2、土建結構冷庫

　　土建結構冷庫噸位＝冷藏間的內容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量。

土建結構冷庫冷藏間的內容積＝（庫內）長×寬×高（立方），土建冷庫由于柱距與有效層高的影響，空間利用率遠遠低于輕鋼結構冷庫（特別是多層冷庫）；

　　土建結構冷庫的容積利用系數(shù)（堆垛）： 500～1000 立方＝0.30；1001～2000 立方＝0.35；2001～10000 立方＝0.40；10001～15000 立方＝0.45；土建結構冷庫的容積利用系數(shù)（貨架）：3 層貨架，有效容積*0.40；4 – 6 層貨架，有效容積*0.5；

二、冷庫的食品單位重量：

凍肉＝0.40 噸／立方；

凍魚＝0.47 噸／立方；

鮮果蔬＝0.23 噸／立方；

機冰＝0.75 噸／立方；

冰蛋=0.70 噸/立方；

凍羊腔＝0.25 噸／立方；

去骨分割肉或副產(chǎn)品＝0.65 噸／立方；

箱裝凍家禽＝0.55 噸／立方；冷藏保鮮蔬菜=0.23 噸/立方；

冷藏保鮮箱裝水果=0.35 噸/立方；

其它類產(chǎn)品，按實際密度重量計算。

三、冷庫入庫量計算方法：