湖州凡人食品有限公司

　　湖州凡人食品有限公司創(chuàng)建于1996年，是湖州地區(qū)唯一衛(wèi)生注冊的水產品加工出口企業(yè)。公司地處杭寧高速公路德清出口處，交通極為便利，公司占地20余畝，總投資3000萬元，具有出口水產品冷凍加工生產線二條，復合調味品生產線一條，并且裝置了速凍隧道、平板結凍機、高速離心機、負壓濃縮機、湯汁配料灌裝機等一大批先進的設備，配套冷庫500MT。公司日前員工100余人，技術人員18名，具有一定的研發(fā)能力，配套的實驗室300平方米，基本可滿足常規(guī)項目的分析與檢測。

　　湖州凡人食品有限公司的主導產品為：凍煮蜆子肉、凍蜆子、凍蜆子汁、活蜆、濃縮蜆汁調味品等蜆子制品，產品主要出口到日本、韓國，年出口標柜300余個。公司于2003年通過HACCP外審注冊、以及ISO9001認證，公司建立的出口農產品可追溯體系獲商務部批準，在2007年11月份獲得“浙江省出口食品良好企業(yè)”稱號。

　　浩瀚的鄱陽湖、洞庭湖、洪澤湖，還有高郵湖等中國的淡水大湖，環(huán)境優(yōu)美、水質清澈、資源豐富，還保持著特有的原始風貌。在這些超大型的淡水湖幾千年以來孕育著民族的文化，同時也生長著一種進化很慢的軟體動物——桃花蜆。據說在桃花盛開的春天這種桃花蜆特別肥嫩，漁民用耙子捕撈起來以后，挑到各種市場上去銷售。

　　在我國的東鄰日本，隨著科技的進步，研究發(fā)現蜆子具有護肝、強健身體的作用，特別是蜆子汁的作用更加明顯。在我國的寶島臺灣省花蓮縣將河蜆稱為黃金蜆，蜆肉、蜆湯制品當作保健品銷售。在本草綱目中，稱蜆子有排毒養(yǎng)顏、強壯身體的功效。
 
　　湖州凡人食品有限公司是一家有日本工廠參研合作的蜆肉、蜆汁等蜆制品專業(yè)的工廠。工廠建于1996年，經十幾年的積淀，在省、市出入境檢驗檢疫局食品專家的精心指導下，公司目前具有管理科學、設備精良、工藝先進的加工車間，以及管理隊伍，是HACCP和ISO9001：2000雙認證企業(yè)。公司成立十幾年以來，每年出口日本蜆制食品幾百批次，無發(fā)生質量問題，深得精明的日本用戶的好評，今年獲浙江省出口食品良好企業(yè)。

　　湖州凡人食品有限公司為了誠心的將安全食品奉獻給國內外消費者，從2006年上半年開始與江南大學食品學院緊密合作，研究開發(fā)從蜆子汁里面提煉濃縮氨基酸制成調味品，并獲得成功。實際上從自然界的植物、動物中提煉濃縮氨基酸象日本這種發(fā)達的國家從二十年以前就開始了。相信在食品安全問題越來越嚴禁、越來越受消費者重視的今天，我們的“四時美”蜆汁濃縮調味品會向春風一樣深得消費者的喜愛。

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