全球最大規(guī)模超低溫冷鏈基地佛山運(yùn)營 -60℃還原舌尖上的鮮美

　　據(jù)了解，全球最大、最專業(yè)超低溫產(chǎn)業(yè)鏈基地在佛山投入運(yùn)營。國通超低溫產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總投資4億元，定制1000個(gè)-60℃超低溫冷柜，建設(shè)超低溫產(chǎn)業(yè)鏈基地。而且，國通還保障采購“最前一公里”，以及配送到餐桌“最后一公里”食品安全，借助超低溫冷鏈平臺掀起一場“飲食革命”。

　　2017年5月13日，全球最大、最專業(yè)的超低溫產(chǎn)業(yè)鏈基地，在位于佛山順德陳村鎮(zhèn)的廣東國通物流城有限公司投入運(yùn)營。來自高端酒店餐飲廚藝界、美食大咔的代表及各大新聞媒體等400多名嘉賓共同見證了金槍魚開庫的奇妙時(shí)刻，并品鑒了國通-60℃超低溫產(chǎn)品、佛跳墻產(chǎn)品。
 
　　開業(yè)儀式現(xiàn)場，金槍魚開庫，六六大順，讓來賓們現(xiàn)場體驗(yàn)-60℃超低溫的感受�？粗�一條條遠(yuǎn)洋而來的金槍魚以剛捕撈時(shí)就速凍的形狀展現(xiàn)在冷柜，嘉賓們不斷發(fā)出驚呼聲，不絕于耳。
 
　　中國食品安全達(dá)人、新西蘭漁業(yè)界代表?xiàng)罘路孪壬�向來賓們介紹了國通超低溫產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。他以超低溫產(chǎn)業(yè)鏈國際專家的身份，講述了何為超低溫冷鏈，如何保障采購“最前一公里”，以及配送到餐桌“最后一公里”的食品安全，以及國通為何能夠借助超低溫冷鏈平臺掀起一場“飲食革命”。
 
　　廣東佛跳墻食品有限公司副總經(jīng)理黃曼介紹，如何利用國通-60℃超低溫產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全球優(yōu)質(zhì)食材的采購，從而開發(fā)出以鮑參翅肚螺及其它海產(chǎn)品為主要原料的“佛跳墻”系列產(chǎn)品。
 
　　據(jù)悉，國通超低溫產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總投資4億元，定制1000個(gè)-60℃超低溫冷柜，建設(shè)超低溫產(chǎn)業(yè)鏈基地。基地依托佛山國通保稅物流中心，業(yè)務(wù)橫跨五大洲、四大洋，深入新鮮食材的原產(chǎn)地，以第一手貨源、第一手價(jià)格進(jìn)行國際采購和配送，為中國老百姓提供安全鎖鮮的食品，致力從源頭提升食品安全體系，減少食品安全隱患。

　　來源：騰訊網(wǎng)